宜蘭.小吃|真好味麵食:美味「醬」做就好,乾麵的小食精神「技藝,是人在宇宙中為自己找到的位置。」── 法國人類學家李維‧史陀宜蘭乾麵由大貓扁食、駝背麵與大麵章寫下傳奇的一頁,當一碗普通的乾麵講究起來,就是技藝。這裡不管是炸醬麵或油蔥拌麵,少有淋上肉燥的習慣,三面環山、物產仰賴自足...
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回复(2) 2018-10-02 14:49 来自版块 - 美食天地
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